Sinepiseemned, pruunid (terved), mahe, 100g
Hind:
2,70 €
Neid kergelt vürtsikaid ja soojendava mõjuga sinepiseemneid kasutatakse kastmete, marinaadide, hautiste ja karride koostises.
Sinepiseemned on eriti iseloomulikud India köögikultuuris. Musta sinepi seemned on väikesed (väiksemad kui Euroopas kasvatatavatel kollastel sortidel), ümarad, punakaspruuni värvusega. Teravatel sinepiseemnetel on pähkline aroom ja maitse. Annavad igale roale efektset värvi ja tekstuuri.
Sinepiseemned on eriti iseloomulikud India köögikultuuris. Musta sinepi seemned on väikesed (väiksemad kui Euroopas kasvatatavatel kollastel sortidel), ümarad, punakaspruuni värvusega. Teravatel sinepiseemnetel on pähkline aroom ja maitse. Annavad igale roale efektset värvi ja tekstuuri.
Koostis: 100% sinepiseemned*. *=mahepõllumajandusest.
Toiteväärtus 100g kohta:
Energia 2125kJ / 508kcal
Süsivesikud 28,1g
millest suhkrud 6,8g
Rasvad 36,2g
millest küllastunud rasvhapped 2g
Kiudaineid 12,2g
Valgud 26,1g
Sool 0,03g
Sarnased tooted
Kergelt magusa maitsega metsikult kasvav pipar. Pippali pipar sobib kasutamiseks grill-liha, juustu või seente maitsestamiseks, samuti mooside ja dessertide maitsestamiseks.
Tootekood: 609490549
7,12 €
Must jahvatatud pipar sobib pea iga toidu maitsestamiseks.
Tootekood: 72005720
3,60 €
Kardemon on hinnatud vürts, mis kuulub peaaegu kõikide vürtsisegude koosseisu. Tuntuimad nendest on karri ja garam masala. Iseseisvalt kasutatakse kardemoni peamiselt pagaritööstuses mitmesuguste küpsetiste, magusate pirukatäidiste jm. maitsestamiseks. Eriti hästi sobib kohvi sisaldavatesse toodetesse.
Tootekood: 05820271255
7,52 €
Lambalääts on tervislik maitsetaim sisaldades rohkesti kiudaineid ja mineraale, sealhulgas rauda ja magneesiumi.
Tootekood: 37952830
4,45 €
Ajowani seemneid ehk karusköömneid kasutatakse enamasti India köögis. Selle intensiivselt ürdine tüümiani maitse sobib eriti hästi tärkliserikaste toitude, näiteks soolaste küpsetiste või leivade sisse. Alustuseks prae seemneid õlis, et vabastada nende pähkline maitse ja seejärel lisa seemneid karridele, kartuli- või köögiviljaroogadele. Tugevama maitse saamiseks purusta seemned enne kasutamist uhmris. Karusköömned on suurepärane lisand taimetoidu maitsestamiseks. Ajowani seemned sobivad hästi tamarindi, koriandri, köömne ja apteegitilliga.
Tootekood: 1234567801624
6,99 €