Tee roheline sidrunheinaga, mahe, , 50g

Meliss sobib tänu oma sidrunilõhnale kõikide toitudega, millega sobib sidrun: salatid, kala ja supid. Sidrunmeliss sobib ka külmadesse kastmetesse (eriti remulaadkaste), rohelise majoneesi ja või koostisse ning äädika, kala- ja lihamarinaadide, magushapude puuvilja- ja köögiviljakonservide maitsestamiseks. Melissist saab suurepärast teed, eriti hästi sobib ta kombinatsioonis kibuvitsamarjade, hibiskuse- ja apelsiniõitega. Sidrunmelissi on kasutatud tuhandeid aastaid stressi ja ärevuse leevendamiseks.
Päritolumaa: Eesti

Hoiame kokku nagu kobaras kasvavad sõstrad! Kui soovid, et su kallid oleksid terved ja õnnelikud, kingi neile mustsõstrateed. Külmkuivatatud mustsõstar sisaldab rohkelt C-vitamiini, tõstab looduslikult keha vastupanuvõimet ja on mõnusalt turgutava maitsega. Piparmünt aga aitab lõõgastuda ja säilitada tervislikku und.

Marjasemaks maitseks lase tõmmata vähem, tugevama piparmündi maitse saamiseks veidi pikemalt.
Päritolumaa: Eesti

100% mahe Tulsi tee ehk Püha Basiilik. Kasvatatud Eestis

Kukicha on kerge maitsevarjundiga tee, millel on õrnalt pähkline ja mesine maitse. See leiutati Jaapanis, kus kohalikud põllumehed keetsid pärast väärtuslikumate rohelise tee lehtede ja pungade müüki oma järelejäänud vartest ja okstest teed. Jaapani keeles tähendab “kuki” “oksa” ja “cha” tähendab “teed”. Moya Kukicha pärineb Kyushu saare maheviljelusest ja sellel on õrna röstimise tulemusena eriline, veidi tugevam aroom. Seetõttu kasutatakse kukichat sageli ka külmpruulitud tee valmistamiseks.

Kreeka mägitee (Sideritis sp.) on traditsiooniline Vahemere piirkonna tee, mida hinnatakse nii maitse kui ka tervislike omaduste poolest.

Maitse: Pehme, kergelt ürdine ja maalähedane, tasakaalustatud ning looduslähedane.
Alatoonid: Õrnalt soojendav, pehme heina ja kerge mee varjundiga, salveilaadse nüansiga.
Aroom: Soe ja aromaatne, meenutades kuivatatud Vahemere ürte ja mägede värsket õhku.
Mõju maitsemeeltele: Mahe ja kergelt soojendav, jätab suhu pehme ürdise ja maalähedase järelmaitse.
Kreeka mägitee sobib hästi ka teiste taimeteedega kombineerimiseks. Sügavama ja ürdisema maitse saavutamiseks võib seda segada raudrohu või pune teega, mahedama ja lillelisema variandi saamiseks punase ristiku õie või nurmenukuõiega ning värskuse lisamiseks sidrunmelissi või piparmündiga.
Päritolumaa: Kreeka