Terapipar must, mahe, 50g

Rosmariin sobib hästi uluki-, lamba- ja sealihale, hakklihale, marinaadidesse ja suppidesse.

Tähtaniisi kasutatakse piparkookides, ploomi- ja pirnihoidistes, magustoitudes, hõõgveinis ning erinevates teesegudes. Tähtaniisi soovitatakse rahvameditsiinis närida pärast sööki seedimise kergendamiseks ja hingeõhu parandamiseks. Samuti aitavat tähtaniis puhituste, köha ja bronhiidi vastu.

Kardemon on hinnatud vürts, mis kuulub peaaegu kõikide vürtsisegude koosseisu. Tuntuimad nendest on karri ja garam masala. Iseseisvalt kasutatakse kardemoni peamiselt pagaritööstuses mitmesuguste küpsetiste, magusate pirukatäidiste jm. maitsestamiseks. Eriti hästi sobib kohvi sisaldavatesse toodetesse.

Maitsepärm on kõrge B-grupi vitamiinide ja tsingi sisaldusega. Toode on omapärase täidlase ja meeldiva juustu-pähkli maitsega ja seda võib kasutada kuumtöötlemata kõikvõimalike roogade valmistamisel (supid, kastmed, salatid, marinaadid, kotletid, määrded, pudrud, popkorn jt).

Ajowani seemneid ehk karusköömneid kasutatakse enamasti India köögis. Selle intensiivselt ürdine tüümiani maitse sobib eriti hästi tärkliserikaste toitude, näiteks soolaste küpsetiste või leivade sisse. Alustuseks prae seemneid õlis, et vabastada nende pähkline maitse ja seejärel lisa seemneid karridele, kartuli- või köögiviljaroogadele. Tugevama maitse saamiseks purusta seemned enne kasutamist uhmris. Karusköömned on suurepärane lisand taimetoidu maitsestamiseks. Ajowani seemned sobivad hästi tamarindi, koriandri, köömne ja apteegitilliga.