Kakao, tee, kohv

Mahe hojicha on röstitud roheline tee, millel on suitsune aroom, ainulaadne pähkline karamelli maitse ja sügavalt karmiinpunane värv. Algul on maitse üllatav, kuid varsti tekitab selle unikaalne maitse lausa sõltuvus, sest see on nii heat. Hojicha tee väga ainulaadne maitse, mis ei sisalda teistele rohelistele teedele omast kibedust, muudab selle ideaalseks alternatiiviks mustale teele. Lehtede röstimisprotsess viidi läbi esmakordselt 1920. aastal Kyotos, kust pärinebki tee nimi “hoji-cha” (ほうじ茶), mis tähendab röstitud teed.

100% naturaalne mahe kakaopulber. Kakakaopulbris on ohtralt kiudaineid ja rauda, samuti kaltsiumi, magneesiumi, fosforit, kaaliumi, A- ja K-vitamiini, kirjutab Weather. * Selles on palju antioksüdante. Cornelli Ülikooli teadlased leidsid, et kakao sisaldab kaks korda rohkem antioksüdante kui punane vein ja kolm korda rohkem kui roheline tee. Päritolumaa: ELi väline põllumajandus. Vahendaja: Holland
Parim enne 21.03.2025.

KOOSTISOSAD
kibuvitsa viljad* (95%), hibisk* (5%) (*mahepõllumajandustoode)

KIRJELDUS
Mahetee kibuvitsa viljade ja hibiskiõiega.

VALMISTAMISMEETOD
Ühe teelusikatäie tee peale valada klaas keeva vett ja lasta tõmmata umbes 10-15 minutit.

SOOVITATAVAD SÄILITAMISE TINGIMUSED
Hoida kuivas kohas.
Päritolumaa: Poola

Kreeka mägitee (Sideritis sp.) on traditsiooniline Vahemere piirkonna tee, mida hinnatakse nii maitse kui ka tervislike omaduste poolest.

Maitse: Pehme, kergelt ürdine ja maalähedane, tasakaalustatud ning looduslähedane.
Alatoonid: Õrnalt soojendav, pehme heina ja kerge mee varjundiga, salveilaadse nüansiga.
Aroom: Soe ja aromaatne, meenutades kuivatatud Vahemere ürte ja mägede värsket õhku.
Mõju maitsemeeltele: Mahe ja kergelt soojendav, jätab suhu pehme ürdise ja maalähedase järelmaitse.
Kreeka mägitee sobib hästi ka teiste taimeteedega kombineerimiseks. Sügavama ja ürdisema maitse saavutamiseks võib seda segada raudrohu või pune teega, mahedama ja lillelisema variandi saamiseks punase ristiku õie või nurmenukuõiega ning värskuse lisamiseks sidrunmelissi või piparmündiga.
Päritolumaa: Kreeka

Kukicha on kerge maitsevarjundiga tee, millel on õrnalt pähkline ja mesine maitse. See leiutati Jaapanis, kus kohalikud põllumehed keetsid pärast väärtuslikumate rohelise tee lehtede ja pungade müüki oma järelejäänud vartest ja okstest teed. Jaapani keeles tähendab “kuki” “oksa” ja “cha” tähendab “teed”. Moya Kukicha pärineb Kyushu saare maheviljelusest ja sellel on õrna röstimise tulemusena eriline, veidi tugevam aroom. Seetõttu kasutatakse kukichat sageli ka külmpruulitud tee valmistamiseks.

Suurepärane jaheduse peletaja!
Vanasti tunti leedripuud ennekõike kui kurjade jõudude eest kaitsevat taime, tänapäeval on leedrimarjad (sambucus nigra) eelkõige armastatud oma tõeliselt tõhusate ja kosutavate omaduste poolest, kui enesetunne on veidi hädine. Soovitame juua ohtralt leedrimarjadest valmistatud teed, kui talvine jahedus või tusatuju kimbutab ja seejärel segada leotatud marjad meega ning ära süüa.
Päritolumaa: Eesti

100% kümkuivatatud Araabika lahustuv mahe kohv.

Kofeiinivaba lahustuv orgaaniline kohv.

Kvaliteetne orgaaniline matcha, millel on tugev matcha rohelise tee maitse. Võrreldes teiste matcha klassidega on Daily matcha tugevama ja mõrkjama maitsega. See on sobib intensiivset maitset eelistavatele rohelise tee armastajatele ja sobib suurepäraselt koostisosaks smuutide, jäätise ja küpsetiste valmistamiseks. Kvaliteetne ja orgaaniline "Daily" matcha, on saadud 2. ja 3. saagikoristuse ajal spetsiaalselt otsese päikesevalguse eest varjatud teetaimedest. Selle tulemuseks on suurem klorofülli ja L-teaniini sisaldus ning rikkalikum ja rohelisem värv.

Kõrgeima kvaliteediga orgaaniline matcha esimese saagi noorimatest ja parimatest lehtedest. Traditsiooniliseks teetseremooniaks kasutatuna on Premium matcha teel rikkalik mahe magus maitse, kreemjas tekstuur ja elav roheline värv. Moya Matcha Premium saadakse 1. saagikoristuse ajal spetsiaalselt otsese päikesevalguse eest varjatud teetaimedest. Selle tulemuseks on suurem klorofülli ja L-teaniini sisaldus ning rikkalikum ja rohelisem värv. Ainult kõige peenemad ja õrnemad lehed kogutakse, kuivatatakse ja jahvatatakse pulbriks, et valmistada tippklassi Premium matchat.

Kvaliteetne orgaaniline matcha, millel on tasakaalustatud rikkalik mõrkjas-magus maitse, kreemjas tekstuur ja roheline värv. "Traditional" matcha täidlane maitse muudab selle ideaalseks joogiks iseseisvalt, aga ka latte, smuutide ja küpsetiste sees. Moya Matcha Traditional saadakse 1. ja 2. saagikoristuse ajal spetsiaalselt otsese päikesevalguse eest varjatud matcha teetaimedest. Selle protsessi tulemuseks on suurem klorofülli ja L-teaniini sisaldus ning rikkalikum ja rohelisem värv.

Rooibos tee. Nagu tavaline tee, sisaldab ka rooibos flavonoide, mis töötavad inimkehas antioksüdantidena. Neist tugevaima toimega on aspalatiin, mis vähendab organismi oksüdatiivset stressi ning aeglustab vananemisprotsesse. uur flavonoidide sisaldus annab rooibosele spasmolüütilised (krambivastased) omadused, seepärast kasutatakse teejooki kõhuvalu, ärritunud soole sündroomi ja muude kõhuvaevuste korral. Rooibos on suurendanud laborikatsetes loomadel maksa vastupanuvõimet, mis annab lootust, et tulevikus saab teed kasutada krooniliste maksahaiguste raviks. Slovakkias tehtud uuringute põhjal soovitavad teadlased tarbida teed krooniliste maksahädadega. Rooiboses ei ole kofeiini, mistõttu see sobib inimestele, kellel on probleeme südametegevuse, vererõhu, närvisüsteemi või maohaavanditega. Nimelt võib kofeiin põhjustada unetust, ärevushäireid ja südame arütmiat. Samuti sisaldab üks tassitäis punast teed poole vähem tanniine kui sama kogus rohelist teed.
Päritolumaa: EL i väline põllumajandus. Vahendaja: Holland

Imeilusa oranži värviga saialill on tuntud oma rahustava toime ja põletikuvastaste omaduste poolest.
Päritolumaa: Eesti

Sencha on Jaapanis populaarseim tee ja ühtlasi maailma tuntuim roheline tee. Selle infusioonil on õrnalt magus ja väga värskendav maitse, mis sisaldab võiseid, kõrrelisi noote ja rohekaskuldset värvi. Sõna „sencha” tähendab sõna otseses mõttes „madalal kuumusel keedetud” ja see viitab tüüpilisele lehetee pruulimisele, mis seisneb kuiva lehe kuiva veega valamises. See tee vabastab parima maitse, kui seda keedetakse madala pH-ga pehme veega. Moya Sencha nr. 21 on orgaaniliselt kasvatatud Kyushu saarel.

Meliss sobib tänu oma sidrunilõhnale kõikide toitudega, millega sobib sidrun: salatid, kala ja supid. Sidrunmeliss sobib ka külmadesse kastmetesse (eriti remulaadkaste), rohelise majoneesi ja või koostisse ning äädika, kala- ja lihamarinaadide, magushapude puuvilja- ja köögiviljakonservide maitsestamiseks. Melissist saab suurepärast teed, eriti hästi sobib ta kombinatsioonis kibuvitsamarjade, hibiskuse- ja apelsiniõitega. Sidrunmelissi on kasutatud tuhandeid aastaid stressi ja ärevuse leevendamiseks.
Päritolumaa: Eesti

Ammuta rahu väge moldaavia tondipea ehk türgi melissi teest. Võta endale hetk, et nautida seda eriliselt aromaatset ning suve- ja sidrunihõngulist jooki. Tee kosutab ja muudab tuju helgemaks. Sobib hästi õhtuseks nautimiseks, toetab lõõgastumist ning tervislikku ja sügavat und.
Päritolumaa: Eesti

Lummavsinine, siis roheline ja lõpuks kollane vaatemäng sinu teeklaasis on täiesti looduslik ja lisaainevaba. Lisaks silmailu pakkumisele aitab kassinaeritee turgutada karedat kurku, neelu ja häälepaelu. Joo ise või vii heale sõbrale üllatuseks ning vaadake, mis juhtub tassi sees kui pigistate sinna sidrunimahla.
Päritolumaa: Eesti

Vaarikaid on selles tees tõesti rohkesti, sest vaarikas toob puna palge ja kingib kergema enesetunde.

Antioksüdante sisaldavad ja seedimist toetavad marjad maitsevad tänu külmkuivatamisele kui maakodu aiast korjatud. Mahlakat marjasust täiendama oleme valinud oma eriti mentoolise maitsega piparmündi, mis on mõnusalt jahutav ning aitab kiirendada ainevahetust ja toetada lõõgastumist.

Marjasemaks maitseks lase tõmmata vähem, tugevama piparmündi maitse saamiseks veidi pikemalt.
Päritolumaa: Eesti

Ivan-Tšaid ehk põdrakanepiteed on juba sajandeid peetud elujõu teeks, mis aitab toime tulla füüsilise koormusega, toetab immuunsust ning hoiab meele ja keha nooruslikuna. Rahvameditsiinis on see tee hinnatud kui rahustaja, peavalu leevendaja, looduslik astmavastane ning hormonaalsüsteemi tugevdav vahend.

Maitseküllane ja aromaatne tee on hea asendus mustale teele või kohvile ja seda võivad juua ka lapseootel emad.
Päritolumaa: Eesti

Kõrvenõgesele on juba ammustest aegadest omistatud lausa maagilist väge. Ka meie usume selle sitke taime võlujõudu, mis aitab alandada veresuhkru taset ja põletikku ning tänu kõrgele rauasisaldusele leevendada kevadväsimust ja aneemiat.

Põhjamaine pohl aitab aga raual sinu organismis paremini imenduda ning tõstab veresoonte seinte vastupidavust ja elastsust. Piparmünt lisab teele aroomi, on mõnusalt jahutav ja lõõgastav.
Päritolumaa: Eesti

Naudi niisama või joo rauapuuduse puhul 2–3 nädala jooksul kuurina.
Päritolumaa: Eesti.