Pähklid, pähklisegud

Kreeka pähklites on oomega-3 rasva ja antioksüdantide sisaldus teiste pähklitega võrreldes märkimisväärselt suurem. Erinevates uuringutes on ilmnenud, et kreeka pähklid võivad vähendada põletikku, alandada vererõhku, vähendada LDL-kolesterooli sisaldust veres ning aitavad parandada veresoonte tööd. Kasuta kreeka pähkleid nii salatitel, magustoitudes kui ka tervisliku vahepalana.

Röstitud mahedad maapähklid.
Röstitud maapähklid on suurepärane taimse valgu allikas, pakkudes energiat ja aidates kaasa lihaste taastumisele. Need sisaldavad rohkelt südamesõbralikke rasvhappeid, mis toetavad kolesteroolitaseme tasakaalustamist. Lisaks on maapähklid rikkad antioksüdantide ja oluliste mineraalide, nagu magneesiumi ja tsingi poolest, mis toetavad üldist tervist. Naudi neid tervisliku vahepalana, lisa smuutidesse, salatitesse või kasuta oma lemmikroogade krõmpsuva lisandina!

Mahedad makadaamiapähklid on

Mandlid on väga toitainerikkad ning sisaldavad rohkelt tervislikke rasvu, antioksüdante, vitamiine ja mineraale. Mandlid sisaldavad ohtralt alfa-tokoferooli, mis on E-vitamiini üks vorme. Mandlites sisalduv alfa-tokoferool ennetab vabadest radikaalidest tingitud kahjustusi.

Parapähklid on kreemja, rikkaliku maitsega ja sisaldavad palju olulisi toitaineid. Parapähklid sisaldavad rohkesti E-vitamiini, seleeni ja rauda. Seleen on oluline mineraal ja antioksüdant kilpnäärme nõuetekohaseks toimimiseks. Brasiilia pähklid sisaldavad lisaks seleenile ka palju magneesiumi, mis aitab kaasa kaltsiumi imendumisele kehas.

Soolatud ja röstitud mahe pistaatsiapähklid. Pistaatsiapähklid on kasulik ja kiiresti kõhtu täitev suupiste kooli, tööle või intensiivseks eluperioodiks (näiteks eksamiõpingute ajaks).
Pistaatsiapähklites on ohtralt kaaliumi, K-vitamiini, B-grupi vitamiine, häid rasvu ning lisaks ka fosforit, tsinki, rauda, magneesiumi, mangaani, vaske, seleeni, kaltsiumi. Need organismi toimimiseks vajalikud toitained aitavad kiirendada ainevahetust; tugevdada immuunsust; toetada närvisüsteemi, naha ja silmade tervist; reguleerida veresuhkru taset ning alandada kolesteroolitaset. Pistaatsiapähklid sisaldavad võrreldes teiste pähklitega rohkem valku ja vähem kaloreid.

Krõbe sarapuupähkel e. metspähkel sobib täiuslikult tervislikuks vahepalaks või lisandiks erinevatesse küpsetistesse ja magustoitudesse.